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安康美食撩咋咧,个个都能当地招牌!
2018-08-14  来源:安康旅游

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安康蒸面QyN金沙娱乐场游戏网址(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

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蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人,大多数人都喜欢食用安康蒸面,及至定居他乡后回安康探亲访友或出差归来,通常想品尝享用的第一食物就是蒸面。QyN金沙娱乐场游戏网址(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

汉阴炕炕馍QyN金沙娱乐场游戏网址(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

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又叫芝麻饼,是一种圆形的烙饼,馍上沾满芝麻,饼上每隔指许,剁有似断非断的刀印。汉阴炕炕馍这一风味食品,便于久贮,易于携带,在陕南久享盛誉,流传至今QyN金沙娱乐场游戏网址(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

石泉鬼谷子腊肉饼QyN金沙娱乐场游戏网址(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

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鬼谷子腊肉色泽红润、口味香美独特、肥而不腻、久食不厌、香气浓郁。含大量的蛋白质、纤维素、氨基酸等营养成分和人体不可缺失的VC、钾、钠、硒、铁等微量元素。QyN金沙娱乐场游戏网址(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

旬阳八大件QyN金沙娱乐场游戏网址(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

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开席便有八个凉菜,中间置一拌凉菜的大盘,将凉菜适量放入中间空盘,再将调好的拌菜汁子浇上,搅拌均匀便可食用,称之为和菜。第一道热菜均为汤,并大多为鸡丝鱿鱼粉丝汤,此道菜香浓无比,为开胃之汤。其他热菜有莲菜盒子、羊肉小炒、萝卜炖羊肉、菜蔬小炒、干豇豆炒腊肉、汉江鱼块、鸡蛋肉糕汤等等。八道菜品虽无鱼鳖海怪、熊掌鹿鞭、天鹅大雁等稀世奇珍,但却包含着一缕浓浓的家常气息,反到更是余味绕梁,数日不绝。QyN金沙娱乐场游戏网址(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

镇坪洋芋粑粑炒腊肉QyN金沙娱乐场游戏网址(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

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洋芋粑粑炒腊肉原是镇坪老百姓桌上的家常小菜。是用洋芋制品和镇坪特色腊肉合成的一道菜肴。新鲜的洋芋粑粑,配以鲜红的五花腊肉,洋芋粑粑充分吸收了腊肉的油脂,显的越发的饱满晶莹。再加入新鲜的本地辣椒,花椒,蒜片,葱节,姜片。用农村烧柴禾的大铁锅煎炒,诱人的醇香散发着浓浓乡情,红黄白绿色泽鲜亮,腊肉肥而不腻,洋芋粑粑滑润爽口。QyN金沙娱乐场游戏网址(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

岚皋魔芋宴QyN金沙娱乐场游戏网址(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

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魔芋这种被人们称为“鬼脑壳”的东东,居然也能做成各种美食。乡亲们别具匠心地用魔芋开发出了60多种美味的菜肴,这60多种美味菜肴一齐端上餐桌,就称之为“魔芋宴”。魔芋宴和“满汉全席”相比,有过之而无不及,因为要把魔芋这么单一的原料做成60多道形色味各异的菜肴,这不失为一种难度极大的创举。QyN金沙娱乐场游戏网址(安康新网 + 今日安康)-安康市最全面的综合新闻门户网站

(责编:李璞)